Resep dan Cara Membuat Kentang Tumbuk Keju (Mashed Potatoes) yang Creamy serta Bebas Lemak


Resep dan Cara membuat Kentang Tumbuk

Resep dan Cara Membuat Kentang Tumbuk Keju (Mashed Potatoes) yang Creamy serta Bebas Lemak. Kentang tumbuk ini bertekstur lembut dan empuk, mungkin bisa menjadi pilihan Bunda jika Anak mulai malas makan nasi untuk bayi juga bisa tapi resepnya sedikit berbeda dan khusus. Menu olahan kentang ini bisa disantap juga oleh orang dewasa juga karena rasanya yang gurih, selain itu ada campuran bahan lain, seperti sayuran wortel, peterseli/seledri, mentega tawar, susu cair, air kaldu, keju, dll, sehingga makanan ini bergizi tinggi dan penuh nutrisi.

Kentang Tumbuk Keju

Perlu anda ketahui bahwa kuliner yang satu ini cocok juga untuk menu utama makanan diet sehat tanpa nasi. Kandungan nutrisi dalam mashed potato mampu mengganjal perut. Menu yang ciamik juga dalam suasana apapun dapat disantap dimanapun juga dengan menu tambahan lainnya. Kentang mudah didapatkan di negri ini yang tersedia di pasar, toko lontong, minimarket, supermarket atau langsung dari petani kentang disekitar anda.

Pastikan kentang yang terbaik untuk membuat menu kuliner yang satu ini dengan kandungan nutrisi yang kami paparkan dibawah ini (sumber: USDA). 

Kandungan Gizi Kentang (100 gr)

  • Kalori (kcal) 76
  • Jumlah Lemak 0,1 g
  • Lemak jenuh 0 g
  • Lemak tak jenuh ganda 0 g
  • Lemak tak jenuh tunggal 0 g
  • Kolesterol 0 mg
  • Natrium 6 mg
  • Kalium 421 mg
  • Jumlah Karbohidrat 17 g
  • Serat pangan 2,2 g
  • Gula 0,8 g
  • Protein 2 g
  • Vitamin A 2 IU
  • Vitamin C 19,7 mg
  • Kalsium 12 mg
  • Zat besi 0,8 mg
  • Vitamin D 0 IU
  • Vitamin B6 0,3 mg
  • Vitamin B12 0 µg
  • Magnesium 23 mg

Resep dan Cara Membuat Kentang Tumbuk Keju

Berikut resep mashed potato yang creamy dan bebas dari lemak jahat untuk anda jadikan referensi ketika ingin membuatnya dengan baik dirumah secara sendiri mauun bersama teman atau keluarga.

Manfaat Jeruk Nipis untuk Menyembuhkan Sakit pada Tubuh

Bahan

  • 200 gr kentang, kupas, potong-potong
  • 50 gr wortel, kupas, potong-potong
  • 20 gr unsalted butter/mentega tawar
  • 30 ml susu cair (bisa dicampur dengan air kaldu)
  • Garam secukupnya
  • Peterseli atau seledri secukupnya
  • Keju parut, untuk taburan

Cara Membuat Kentang Tumbuk

  1. Rebus kentang dan wortel hingga lunak
  2. Pada saat masih hangat, tumbuk atau blender kentang dan wortel hingga lembut
  3. Tuangi susu, masukkan mentega dan garam, aduk hingga rata
  4. Sajikan dengan ditaburi keju parut dan peterseli cincang

Simak Juga:

Jadi bila anda atau buah hati sedang bosan dengan nasi mashed potato bisa menjadi pilihan pengganti nasi. Rasanya yang gurih dan lumer dimulut sangat disukai anak-anak. Demikian tadi resep mashed potato buatan sendiri, semoga resep diatas bermanfaat selamat mencoba. Jangan lupa selalu bahagia senyum untuk orang yang anda sayangi.