Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Komplit Super Lezat


Resep Cara Membuat Soto Ayam Komplit

Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Komplit Super Lezat. Bagaimana resep membuat soto ayam yang enak untuk rumahan ataupun untu dijual? Hari ini siapa yang tak kenal dengan soto ayam? Salah satu makanan khas Indonesia ini memang merupakan makanan favorit banyak orang.

Rasanya yang lezat dengan aromanya yang menyegarkan, membuat soto ayam selalu dinantikan kehadirannya. Sebelumnya kami juga telah menghadirkan resep mie goreng lada hitam dan juga cara membuat es kepal milo yang super nikmat, mudah dan tidak ribet.

Hari ini tim MANFAATCARANYA.COM akan melanjutkan berbagi resep soto ayam komplit super lezat dan cara membuatnya yang dapat sobat coba sendiri di rumah. Pasalnya bahan-bahan yang perlukan sangat mudah ditemukan, serta cara membuatnya pun juga mudah dan tidak ribet.

Resep Membuat Soto Ayam Komplit

Waktu yang sobat butuhkan untuk membuat soto ayam ini adalah 40 menit. Sedangkan dengan racikan bahan dibawah ini adalah untuk 4 porsi soto ayam. Langsung saja berikut adalah bahan dan Langkah-langkah membuat soto ayam komplit yang super lezat.

Bahan Soto Ayam Komplit

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat soto ayam kompilt super lezat:

  • Air, 8 cangkir/2 liter
  • Daging ayam, 1.5 kg, potong menjadi 4 bagian
  • Serai, 2 batang
  • Daun jeruk purut, 4 helai
  • Bawang putih, 8 siung, iris-iris tipis
  • Garam, 1 ½ sendok teh
  • Bawang merah, 3 siung, iris-iris
  • Jinten, 1 ½ sendok teh
  • Jahe, 1 bonggol 5 cm, kupas, iris-iris tipis
  • Ketumbar bubuk, 1 ½ sendok teh
  • Mie bihun, 1000gram
  • Minyak bekatul, 2 sendok makan
  • Biji merica hitam, 1 sendok teh
  • Bubuk kunyit, ½ sendok teh
  • Toge, 1 mangkuk kecil, 60 gram
  • Telur rebus, 3 butir, kupas, potong-potong
  • Daun ketumbar, ¼ cangkir

Langkah Memasak Soto Ayam Komplit

Dan berikut adalah Langkah-langkah membuat atau memasak soto ayam komplit yang harus sobat perhatikan:

  1. Masukan potongan ayam kedalam panci.
  2. Tambahkan serai, air, daun jeruk purut, bawang putih dan sedikit garam.
  3. Biarkan mendidih, dengan api besar.
  4. Kecilkan api, lalu tutup oleh Sobat panci, dan biarkan selama 30 menit atau hingga ayam empuk.
  5. Buka tutup panci, lalu ambil ayam yang telah empuk, masukan kedalam mangkuk.
  6. Tuangkan air rebusan ke mangkuk lainnya.
  7. Biarkan ayam dingin.
  8. Hilangkan tulang pada ayam, lalu iris-iris ayam.
  9. Tiriskan ayam.
  10. Sementara itu, gunakan cobek dan ulekan untuk menumbuk jahe, bawang merah, dan sisa bawang putih hingga bubuk.
  11. Tambahkan jinten, bubuk ketumbar, dan biji merica.
  12. Tumbuk hingga biji merica halus, lalu terakhir tambahkan bubuk kunyit.
  13. Dengan menggunakan wajan, panaskan minyak dengan api sedang.
  14. Masukan irisan bawang merah, tumis hingga harum.
  15. Masukan air rebusan.
  16. Biarkan mendidih, gunakan api besar.
  17. Kecilkan api, lalu biarkan bergolak sekitar 5 menit.
  18. Saring air rebusan soto tersebut, dan tuangkan kedalam mangkuk berukuran besar.
  19. Masak mie bihun, lalu keringkan.
  20. Sediakan 4 mangkuk, lalu masing-masing mangkuk masukan mie bihun.
  21. Lalu diatasnya tambahkan ayam dan bawang goreng.
  22. Masukan kuah soto, lalu diatasnya beri potongan telur dan toge.
  23. Soto ayam siap dinikmati.

Nah itulah resep soto ayam komplit super lezat, tentunya sangat mudah bukan? Resep spesial ini tentunya kami persembahkan buat pembaca tercinta, semoga denga resep soto ayam komplit diatas, sobat semakin terinspirasi untuk memasak makanan khas Indonesia. Jangan lupa lihat juga resep membuat wedang pala dan juga cara membuat wedang angsle khas malang yang telah kami sajikan di halaman lainnya.