MANFAATCARANYA.COM
6 Manfaat Buah dan Sayur Berwarna Hijau Bagi Kesehatan Tubuh. Setiap buah dan sayuran yang ada memiliki warna yang berbeda. Ternyata dari berbedanya warna buah dan sayur tersebut memiliki manfaat dan kandungan nutrisi yang berbeda pula. kita bisa mendapatkan manfaat buah dan sayur dari warnanya. Misalnya saja buah dan sayur yang berwarna hijau mampu melawan infeksi dan menjaga kekebalan tubuh.
Banyak sekali jenis buah dan sayur yang berwarna hijau diantaranya timun, pokcoy, brokoli(si super food), bayam, kangkung, selada, seledri, asparagus, anggur hijau, kiwi, pir, zaitun, jeruk nipis, daun kelor dan masih banyak lagi. Kita bisa dapat dengan mudah menemukan buah dan sayuran yang berwarna hijau dilingkungan sekitar. Selain itu banyak orang mengkonsumsi sayuran dan buah yang berwarna hijau bila dibanding dengan yang berwarna merah atau biru. Anda juga bisa mendapatkan manfaat buah dan sayur berwarna merah atau manfaat buah dan sayur berwarna kuning dan orange.
Kandungan nutrisi dalam buah dan sayur yang berwarna hijau memang sangat banyak diantaranya klorofil, serat, lutein, zexanthine, kalsium, betakarotin, sertat, lutein, vitamin C. Jadi bagi anda yang enggan mengkonsumsi buah dan sayur berwarna hijau sebaiknya berfikir dua kali. Manfaat yang kita dapatkan dari buah dan sayur begitu banyak tak hanya bagi kesehatan saja tapi juga bagi kecantikan.
Manfaat Buah dan Sayur Berwarna Hijau
Orang yang rutin mengkonsumsi buah dan sayur serta makanan sehat lainnya terbukti lebih sehat dan terhindar dari berbagai masalah kesehatan seperto osteoporosis, penyakit mata, pencernaan dan yang lainnya. Namun bagi anda yang rutin mengkonsumsi buah dan sayur yang berwarna hijau berikut manfaat yang bisa anda dapatkan.
1. Mencegah Kanker
Banyak penelitian mencatat diet kaya sayuran dan buah-buahan hijau dapat membantu menangkal kanker. Mereka mengandung fitonutrien seperti antioksidan, karotenoid dan flavonoid yang membantu dalam memerangi kanker perut, kanker usus besar, kanker kulit dan kanker payudara. Fitonutrien ini ditemukan dalam alpukat, zaitun, apel hijau, bayam, kale dan lainnya.
2. Menurunkan Kolesterol Jahat
Kolesterol yang menumpuk di dinding arteri dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke. Untuk menjaga kadar kolesterol Anda, tingkatkan konsumsi makanan hijau seperti alpukat, zaitun, kacang hijau, anggur dan lainnya. Sayur dan buah tersebut mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan serat yang membantu menurunkan kolesterol.
3. Meningkatkan Fungsi Otak
Sayuran berdaun hijau gelap dan buah-buahan seperti brokoli, kacang hijau, kubis, alpukat, asparagus, bayam, kale semuanya kaya akan folat yang juga dikenal sebagai vitamin B9. Folat dikenal untuk mencegah penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia, meningkatkan konsentrasi dan fungsi otak secara keseluruhan.
4. Meningkatkan Kesehatan Mata
Mengonsumsi sayuran berdaun hijau membantu menjaga kesehatan mata Anda. Bayam, kale, kiwi, anggur dan zucchini mengandung karotenoid esensial yang disebut lutein dan zeaxanthin. Senyawa ini bertindak sebagai perisai pelindung untuk macula dan mencegah kerusakan dari cahaya biru. Ini juga berfungsi mencegah katarak.
5. Kesehatan Pencernaan
Tubuh Anda membantu memecah makanan menjadi nutrisi melalui pencernaan untuk membangkitkan energi, pertumbuhan dan perbaikan sel. Untuk memastikan fungsi sistem pencernaan lebih baik, konsumsilah makanan berserat tinggi seperti artichoke, apel, brokoli, kacang hijau, kacang polong dan lobak hijau. Serat menyerap air tambahan di usus, mempromosikan bakteri usus yang sehat dan memudahkan gerakan usus.
6. Meningkatkan Metabolisme
Dorongan dalam metabolisme akan membantu Anda menurunkan berat badan. Cabai hijau, alpukat serta bayam adalah beberapa makanan hijau yang meningkatkan aktivitas metabolisme. Nutrisi yang paling penting untuk fungsi metabolisme adalah vitamin B.
Simak Juga:
Demikian manfaat mengkonsumsi buah dan sayur berwarna hijau bagi kesehatan tubuh. Selalu konsumsi buah dan sayuran serta makanan sehat lainnya untuk tubuh yang sehat. Jauhkan berbagai makanan instan dan mengandung berbagai bahan kimia untuk menghindari berbagai masalah kesehatan baik dalam jangka waktu pendek maupun panjang.
